近年來，以咸蛋黃為主料的食品銷售量居高不下，比如流沙包、咸蛋黃薯片、咸蛋黃牛角包等，咸蛋黃食品市場的不斷擴大，不僅僅是因為它鮮美的味道，還有空氣能烘干機等烘干機械在背后助力。


商家在制作咸蛋黃食品時，一般購買的是真空包裝的咸蛋黃。而咸蛋黃在進行真空包裝之前，需要從流動狀態轉成固態，這時就需要用上空氣能烘干機進行烘干。

作為新型高效的烘干機械，操作人員在使用空氣能烘干機時，只需將物料放入機器，在控制面板上調好烘干時間、烘干溫度、環境濕度等數據，機器就可自動工作。

不僅如此，空氣能烘干機還有有很多優勢，密封是其中一點。密封的烘干機能使熱量不輕易揮發，不僅干燥效率高，還能節省電耗，降低生產成本。其次，烘干過程中物料與外界隔絕，受外界因素干擾小，也減少了污染源。

其二便是能耗低。傳統的烘干機是直接將電能轉化成熱能，能耗非常大。而空氣能烘干機主要從空氣中吸熱，不僅制熱效率高，省電能力也很強。

此外，空氣能烘干還安全環保?？諝饽芎娓蓹C在工作過程中無廢氣產生，只有一些廢水排出，無毒無污染，保護環境。同時，因為烘干機利用電能工作，無明火隱患，安全可靠。
空氣能烘干機在食品加工界的應用非常廣泛，除了咸蛋黃，還可用來制作水果干、蔬菜干、堅果、香料等食品。它憑借低能耗高效率的特點成為了食品加工業一顆冉冉升起的“新星”。